S sezono jesti, piti in biti veseli, so prazniki pravi čas, da si pomagate s svojimi veščinami fotografiranja hrane. Pri delu s hrano je priprava ključnega pomena. Od kuhanja in predstavitve kulinarike do postavitve scene je treba razmisliti še marsikaj - in to še preden vklopite fotoaparat!
Ker pri roki nismo imeli profesionalnega kuharja, smo stvari poenostavili, tako da smo nekaj skodelic piščanca streljali s skodelico parjenega čaja. Pri fotografiranju hrane je ozadje enako pomembno kot motiv; kontrastno ozadje izstopa iz vašega predmeta in pomaga poudariti hrano, v tem projektu pa vam bomo pokazali, kako mu dati malce praznične iskrice z dodatkom nekaj vilinskih lučk, ki utripajo v ozadju, da ustvarite nekaj čudovitih bokeh. "Bokeh" je estetska kakovost svetlobnih točk, ki niso izostrene. To je odvisno od načina, kako leča prikazuje te svetlobne točke, zato so za doseganje teh čudovitih, mehkih krogov iz pravljičnih luči nujne široke odprtine.
Pri razvrščanju predmeta in ozadja ne pozabite na manjše podrobnosti; vejica holly, prah ledenega sladkorja in nekaj vrtinčenja pare iz naše vroče čaše bodo pomagali združiti vse elemente našega posnetka.
TABLETOP STUDIO: Bodimo praznični
Za osvetlitev motivov se bomo zanašali na naravno svetlobo, zato se postavite blizu okna
01 HITRA OBJEKTIVA
Dober bokeh zahteva široko zaslonko najmanj f / 2,8; hitra prime, kot je naša Sigma 50 mm f / 1,4 DG HSM A, je idealna. Pri fotografiranju s široko zaslonko lahko najmanjši premik premakne fokus, zato postavite fotoaparat na stojalo za popolno podporo.
02 OZADJE
Uporabite praznično rdečo ali zeleno kuliso in postavite vilinske lučke predse. Preverite zaslon Live View, da zagotovite enakomerno širjenje luči. Količino svetlobe iz okolice zadenete na minimum, tako da zaprete najbližjo zaveso.
03 BOMBAŽNA VOLNA
V mikrovalovno pečico dodajte nekaj mokre vate, nato pa vato položite v skodelico, da ustvarite iluzijo vroče vroče pijače. Bodite hitri, saj para ne zdrži dolgo. Stisnite, da ustvarite več pare, ali pa jo vrnite v mikrovalovno pečico in segrejte.
04 PAMETNI TELEFON
Temno kontrastno ozadje bo dobro razkrilo paro, če pa je prefinjeno, lahko dodate nekaj osvetlitve. Uporabite gorilnik na telefonu in ga postavite poleg nastavitve. Nagnite telefon pod kotom, da zagotovite, da luč sije ob naraščajoči pari.
05 FESTIVALNA HRANA
Vroča skodelica in nekaj mletih pite je znak, da bo božič na poti. Vključite druge praznične dodatke, na primer borove storžke in vejico božiča. Če želite dodati dodaten košček božične iskrice, preiskovancem rahlo zaprašite ledeni sladkor.
06 NASTAVITEV TABLETE
Za najboljši bokeh učinek mora biti vaš motiv oddaljen nekaj metrov od ozadja; večja kot je razdalja med ospredjem in ozadjem, večji bo učinek. Postavite mizo blizu okna za razpršeno dnevno svetlobo.
KORAK PO KORAK: Hrana za razmislek
Postavite mizo - in fotoaparat - za čudovito fotografiranje hrane
01 POLNA PODPORA
Fotoaparat položite na stativ in ga postavite nekoliko višje in pod kotom navzdol do nastavitve. Če želite zagotoviti, da v okvir vključite tako motiv kot tudi ozadje bokeh, fotoaparat postavite v pokončni format in omogočite način Live View, da boste lažje sestavili sceno.
02 NASTAVITE ŠIROKO POSTAVO
Preklopite v ročni način in nastavite ISO na 100. Potrebujemo široko zaslonko, da postanejo vilinske lučke v ozadju čudovite bokeh. Naš objektiv se odpre do f / 1,4, vendar to ne bo zajelo večjega dela našega motiva v ostrem ostrinu, zato smo f / 2 postavili kot srečen kompromis.
03 IZPOSTAVITE SCENO
Nastavite hitrost zaklopa za uravnoteženo osvetlitev. Pravljične luči v ozadju lahko zavedejo merilnik svetlobe fotoaparata, zato prizor nekoliko pretirano osvetlite. Prepričajte se, da je kamera nastavljena na snemanje v surovem stanju in nastavite samodejno nastavitev beline; to je mogoče spremeniti v postprodukciji.
04 OSREDITE SE
Odločite se za svojo glavno kontaktno točko; naša je druga najbližja pita. Povečajte s 10-kratno povečavo, stikalo na leči nastavite na Ročno ostrenje. Zavrtite obroč za izostritev, da boste motiv izostrili. Naredite poskusni posnetek in po potrebi prilagodite osvetlitev.
KORAK PO KORAK: TRIKOVI TRGOVINE
Ogrevanje mokre vate je klasičen trik za ustvarjanje soparnih posnetkov pri fotografiranju hrane
Vodo namočite v vodo, iztisnite odvečno tekočino in jo za 30 sekund potisnite v mikrovalovno pečico. Bodite previdni, saj bo vroče na dotik. Nežno stisnite vato, da ustvari več pare, in jo položite v skodelico.
Za najboljše rezultate boste potrebovali temno, kontrastno ozadje. Naše pravljične lučke zmanjšujejo vidnost pare; da se bo bolj pojavila, ustvarite osvetlitev ozadja z baklo (uporabili smo svoj telefon), nameščeno za skodelico in zunaj nje.
